Les actions d'APROSSA, Afrique Verte Burkina :Améliorer la sécurité alimentaireLa professionnalisation des responsables paysans est essentielle afin d’améliorer la sécurité alimentaire. Les formations leur apportent des compétences pour qu’ils puissent mieux gérer et commercialiser leurs stocks depuis les régions agricoles excédentaires vers les zones déficitaires. L'association met en relation et structure les organisations paysannes pour une meilleure distribution des céréales au niveau national ; chaque année, elle organise des bourses aux céréales qui favorisent les échanges céréaliers. Depuis 2002, l'association appuie également de petites entreprises féminines de transformation de céréales, aujourd’hui regroupées au sein du Réseau des transformatrices de céréales du Faso (RTCF). La professionnalisation de l’activité permet d’approvisionner les centres urbains en produits céréaliers locaux de qualité et contribue à l’amélioration de la sécurité alimentaire dans les villes. Nous travaillons pour que les Burkinabè puissent vivre de leur travail et se nourrir de céréales produites et transformées localement. Les principales activités mises en œuvre par l’association sont :
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