« Renforcement des unités de transformation des produits agricoles et de leurs organisations en Afrique de l’Ouest 
Burkina Faso / Guinée / Mali / Niger » 

 

Avec la contribution de la Fondation Assistance Internationale (FAI)

Mai 2016 - avril 2018 

Budget : 300 242 €, dont 243 942 € de subvention FAI

Contexte et justification du programme :

Dans les capitales et les villes secondaires des pays où se déroule le programme, les ménages consacrent moins de temps à préparer la nourriture et recherchent des produits plus rapides à cuisiner que les céréales brutes (mil, sorgho, maïs, riz, etc) ; mais l’offre en produits transformés à partir de ces céréales est insuffisante, ce qui incite les ménages à s’orienter vers des produits importés prêts à cuire ou à consommer (pain, couscous et pâtes alimentaires par exemple). Partant de ce constat, les associations membres d’AVI accompagnent des groupements de femmes en milieu urbain et périurbain pour transformer les céréales locales ; elles contribuent ainsi à la sécurité et à la souveraineté alimentaires de ces pays tout en renforçant l’entrepreneuriat féminin à travers une stratégie d’appui aux Unités de Transformation (UT) qui se focalise sur trois objectifs :

·         le renforcement des compétences techniques et organisationnelles des UT,

·         l’amélioration de la qualité et de la visibilité des produits transformés pour favoriser leur commercialisation,

·        l’équipement des UT en matériel de transformation. Pour atteindre ces objectifs, les associations membres d’AVI forment les UT, leur fournissent des appuis et des conseils pour les professionnaliser et les orientent vers des opportunités de financement (crédit, subvention).

La capitalisation des résultats de cette stratégie d’appui dans les quatre pays permet d’identifier les forces et les faiblesses de chacun : le programme propose donc une démarche par pays prenant en compte à la fois la situation des UT et de leurs organisations, mais aussi celle des associations membres d’AVI qui les appuient. Au niveau régional, la démarche du programme s’attache aussi à favoriser la collaboration, la complémentarité et le partage d’expériences entre tous les membres d’AVI.

Objectifs et résultats attendus :

L’objectif général du programme est de contribuer à la sécurité et à la souveraineté alimentaires des pays ciblés en professionnalisant des unités de transformations des céréales locales et leurs organisations ; pour l’atteindre, AVI se fixe deux objectifs spécifiques :

·         Renforcer la structuration et la professionnalisation des UT et de leurs organisations (Niger et Guinée).  

·         Élaborer et expérimenter un dispositif spécifique de renforcement des organisations d’UT (Burkina Faso et Mali)

Activités spécifiques au Niger : 

Des UT nouvellement intégrées dans le dispositif d’appui ainsi que d’autres plus anciennes bénéficieront de formations techniques et organisationnelles. La qualité des produits transformés sera améliorée par la réhabilitation d’aménagements de sites de production d’UT (subvention du programme et participation des UT). L’appui à la commercialisation des produits transformés sera assuré par la participation d’UT à des manifestations commerciales et l’organisation de séances de dégustation. En complément de nouveaux points de vente des produits transformés seront identifiés et des accords de commercialisation établis.

Les organisations d’UT bénéficieront de formations, d’appuis et de dotations d’équipements. Les responsables de la Fédération des Unions seront formés pour renforcer leur insertion professionnelle au niveau national et leur gouvernance. Elles seront aussi renforcées dans la contractualisation de leur approvisionnement en céréales avec les organisations paysannes. Une des Unions sera dotée d’un rouleur, équipement permettant de mécaniser une phase importante de la transformation des céréales (passage de la farine à la semoule) ; les responsables de l’Union seront appuyés pour la gestion communautaire et la maintenance de cet équipement.

 

Améliorer la sécurité alimentaire au Sahel en professionnalisant les transformatrices de céréales : Mali, Niger, Burkina Faso et Guinée -

2011-2013

Fondation Assistance Internationale