Objectif du programme : contribuer à renforcer durablement la sécurité et la souveraineté alimentaires au Sahel en promouvant les céréales nationales, de la production à la commercialisation, pour mieux approvisionner les zones déficitaires rurales et urbaines.
L’objectif spécifique est le suivant : « Professionnaliser durablement les organisations paysannes (OP) et les unités de transformation (UT) au Burkina, au Mali et au Niger, pour améliorer la production de céréales locales, leur transformation et leur commercialisation afin de développer les revenus des producteurs et d’approvisionner les zones déficitaires en céréales, rurales et urbaines, tout en sensibilisant les consommateurs et les décideurs afin de consolider la demande en céréales locales ».
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Approvisionner les zones rurales déficitaires en céréales en sécurisant la production de céréales locales par la vulgarisation de semences améliorées dans les zones agro écologiques favorables, en améliorant le stockage et la conservation, en diffusant les informations commerciales aux opérateurs et en facilitant la commercialisation des zones de production vers les zones déficitaires.
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Approvisionner les zones urbaines déficitaires en céréales en renforçant les unités de transformation, de leur approvisionnement en céréales brutes à la commercialisation de produits transformés de qualité, prêts à l’emploi, répondant à la nouvelle demande des citadins.
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Contribuer à construire un marché sous régional des céréales locales par l’organisation de bourses céréalières multi pays, par une sensibilisation des consommateurs sahéliens et par un plaidoyer envers les décideurs.
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